Libro La Brújula De La Alimentación DEBOLSILLO 333 Páginas

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Que debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Que tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?.. En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos […]

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